Форум департамента образования г. Омск

Вопрос по питанию в детском саду!
В детском саду № 140 (ул. Комарова 23/3) режим питания детей 12-часового пребывания состоит из завтрака, в 10:00 сока/фрукта, обеда и уплотненного полдника.
Согласно Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. N 26, приложение XV. Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста, п. 15.11 *При 12-часовом пребывании возможна организация как отдельного полдника, так и уплотненного полдника с включением блюд ужина. Но согласно п. 15.6 Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Ужин может включать рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты, винегреты и горячие напитки.
На сайте детского сада № 140 есть примерное цикличное меню (https://sites.google.com/site/bdou140omsk/zizn-detskogo-sada/primernoe-ciklicnoe-menu) из которого видно, что на уплотненный полдник детям дают напиток, булочное изделие и...сырники, либо кашу, либо молочный суп, что не соответствует понятию ужин и по объему пищи явно не дает возможность детям быть сытыми до 19:00! В соседних детских садах питание при 12-часовом пребывании организовано 4-х разовое: завтрак, обед, полдник и ужин (полноценный). Разъясните данную ситуацию.